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七草粥の健康＆美容パワー！お子さまでも食べられるアレンジを紹介♪

2021.01.05

七草粥の健康＆美容パワー

いよいよ新年の幕開けですね。クリスマス、忘年会、お正月とイベントが続き胃腸がお疲れぎみ…と感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか？そろそろ胃腸を休ませてあげたいところですよね。今回は、頑張り続けた胃腸に嬉しい七草がゆについてご紹介します♪

七草がゆとは？

七草がゆ…１月７日の人日（にんにち）の節句の朝に、春の七草を入れて食べるお粥のこと。
『一年の無病息災を願い、疲れた胃腸を休める意味』があると言われていますよね。

皆さまは、七草がゆを食べる習慣がありますか？
今日では、食べる習慣のない方も増えているそうですが、七草がゆの健康、美容のパワーが、近年再注目されてきています。

七草がゆのココが凄い！

①ダイエット効果
まずお粥のカロリーをご飯と比較すると…
・ご飯…一膳150ℊ　カロリー：249kcal
・赤飯…一膳150ℊ　カロリー：291kcal
・お粥…一杯200ℊ　カロリー：140kcal

お粥は、ご飯や赤飯に比べて一杯当たりの重さが50ℊ程多くなりますが、カロリーは半分程。
七草を入れても、150kcal程度なので、食べる量を減らさずに自然とカロリーを抑えることができます。

また、セリ・ナズナ・スズナ・スズシロ・ホトケノザには整腸作用があり、消化吸収を助ける働きがあります。消化吸収がスムーズになると代謝もUP、ダイエット効果も期待できますね。

②美容効果
スズナの葉にはβカロテンやビタミンCが豊富。シミ・そばかすの予防や、ひびやあかぎれなどにも効果があると言われています。
セリ・スズナ・ナズナ・ハコベラ・スズシロには利尿作用のある成分が含まれ、むくみ解消に効果があります。
ご馳走続きで、塩分を摂りすぎてしまったかも…という方にもオススメです(^^)